Monatsarchiv: Februar 2013

Esel-Dressur – Caramelo piaffiert im Viereck

hier habe ich noch ein tolles Video. Eine Dressurprüfung auf einem Esel 🙂 Ich bin total fasziniert. Ich konnte bis dahin gar nicht glauben, dass ein Esel so fleißig arbeitet und auch noch Dressur kann. So wie es aussieht, hat … Weiterlesen

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Pferde: Klassik trifft western Smart Rattle Snake und Lausbub

hier habe ich ein tolles Video gefunden. Das müsst ihr sehen. Dieses Video zeigt, dass es total egal ist ob man Englisch oder Western reitet. Wenn man reiten kann, dann geht die Reitweise auf dem Western- als auch auf dem … Weiterlesen

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Frank Rosin: Rumpfsteak mit mediterranem Kartoffelstampf

angesehen, nachgekocht und als super lecker empfunden Zutaten: 1 Rumpsteak pro Person (ca. 250 g oder 2 cm dick geschnitten) etwas Salz und Pfeffer 1 kg mehlig bis fest kochende Kartoffeln etwas Kümmel 100 g Butter 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen … Weiterlesen

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Frank Rosin: Salat mit Garnelen und Senfdressing

Hier ein nachgemachter Salat von Sternekoch Frank Rosin: Zutaten für den Salat Salatmischung aus dem Supermarkt 4 Garnelen 1 Gurke 1 Pckg. Kirschtomaten 4 Fleischtomaten 1 Bund Radieschen 3 Paprika (rot und/oder gelb) 1 Dose Mais Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, … Weiterlesen

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Schweinefilet Toskana

Heute gibt es mal wieder etwas neues aus der Schlemmerecke . In den letzten Tagen gab es einen Artikel über “Schweinefilet mit Champignons”. Dies ist das Grundrezept und dann wird das ganze gepeppt. So appetitlich sieht es dann aus. Mittlerweile lerne … Weiterlesen

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