Monatsarchiv: Februar 2013
Esel-Dressur – Caramelo piaffiert im Viereck
hier habe ich noch ein tolles Video. Eine Dressurprüfung auf einem Esel 🙂 Ich bin total fasziniert. Ich konnte bis dahin gar nicht glauben, dass ein Esel so fleißig arbeitet und auch noch Dressur kann. So wie es aussieht, hat … Weiterlesen
Pferde: Klassik trifft western Smart Rattle Snake und Lausbub
hier habe ich ein tolles Video gefunden. Das müsst ihr sehen. Dieses Video zeigt, dass es total egal ist ob man Englisch oder Western reitet. Wenn man reiten kann, dann geht die Reitweise auf dem Western- als auch auf dem … Weiterlesen
Frank Rosin: Rumpfsteak mit mediterranem Kartoffelstampf
angesehen, nachgekocht und als super lecker empfunden Zutaten: 1 Rumpsteak pro Person (ca. 250 g oder 2 cm dick geschnitten) etwas Salz und Pfeffer 1 kg mehlig bis fest kochende Kartoffeln etwas Kümmel 100 g Butter 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen … Weiterlesen
Frank Rosin: Salat mit Garnelen und Senfdressing
Hier ein nachgemachter Salat von Sternekoch Frank Rosin: Zutaten für den Salat Salatmischung aus dem Supermarkt 4 Garnelen 1 Gurke 1 Pckg. Kirschtomaten 4 Fleischtomaten 1 Bund Radieschen 3 Paprika (rot und/oder gelb) 1 Dose Mais Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, … Weiterlesen
Schweinefilet Toskana
Heute gibt es mal wieder etwas neues aus der Schlemmerecke . In den letzten Tagen gab es einen Artikel über “Schweinefilet mit Champignons”. Dies ist das Grundrezept und dann wird das ganze gepeppt. So appetitlich sieht es dann aus. Mittlerweile lerne … Weiterlesen