Monatsarchiv: August 2014

WILDLACHSFILETS MIT NUDELN & PESTO

Zubereitung Zutatenfür2Personen 2 Wildlachsfilet-Portionen (TK-Filets aufgetaut) 2 Knoblauchzehen 1 1/2 Bund Basilikum 100 g Pecorino 250 g Cherrytomaten Salz 50 g Pinienkerne reichlich Olivenöl 1/2 EL Balsamico schwarzer Pfeffer 250 g Bandnudeln 1 EL Zitronensaft Kochzeit:35 min. Schritt 1 Den … Weiterlesen

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Sommersalat mit Grillgemüse und Garnelen

  Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zucchini je 1 kleine gelbe und rote Paprikaschote 2 Knoblauchzehen 1 kleiner Kopf Lollo bianco 16 rohe Garnelen (à 20 g; ohne Kopf, in Schale) 3 Stiele Thymian 1 TL + 3 EL … Weiterlesen

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