Schlagwort-Archive: Lachs

22 Lachs Rezepte: Wenn ein Fischerdorf zum Essen lädt

Urlaubsküche Lachs ist immer etwas Besonderes. Und zu jeder Gelegenheit ein Genuss. Trauen Euch an des Deutschen liebsten Fisch. Diese Lachs Rezepte meistert jeder. Macht mal wieder Lachs – so, wie ihr ihn in Ihrem letzten Urlaub gegessen habt. Erinnert euch … Weiterlesen

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Lachs im Wirsing-Päckchen

sieht das nicht toll aus? Es ist eine interessante Kombination und schmeckt super lecker. Probiert es mal aus. Zutaten für 2 Portionen 2  EL  Gourmet-Sahne-Meerrettich „mild“ 190g Tube 1  Beutel  MAGGI fix & frisch Lachs-Sahne Gratin 2  (à 125 g)  Lachsfilets (tiefgefroren) 1  EL  Zitronensaft … Weiterlesen

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WILDLACHSFILETS MIT NUDELN & PESTO

Zubereitung Zutatenfür2Personen 2 Wildlachsfilet-Portionen (TK-Filets aufgetaut) 2 Knoblauchzehen 1 1/2 Bund Basilikum 100 g Pecorino 250 g Cherrytomaten Salz 50 g Pinienkerne reichlich Olivenöl 1/2 EL Balsamico schwarzer Pfeffer 250 g Bandnudeln 1 EL Zitronensaft Kochzeit:35 min. Schritt 1 Den … Weiterlesen

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Lachs-Gratin mit Blattspinat

  Zutaten für 2 Personen: 750 g frischer Spinat (ersatzweise 300 g tiefgefrorener Blattspinat) 2 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL flüssige Butter Schmelzkäse Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss 350 g Lachsfilet  1 Bio-Zitrone  50 g geriebener Parmesankäse Zubereitung vom Lachs-Gratin mit … Weiterlesen

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Bandnudeln mit Scampi und Lachs dazu bunter Rucolasalat

Zutaten bemessen für 4 Portionen Für den Salat: 300 g Land- oder Salatgurke, 2 Schalotten, 4 Champignons, 125 g Cocktailtomaten, 100 g Rucola, 50 g Parmesan Für das Dressing: 4 EL Aceto Balsamico, 1 EL süßer Senf, 2 EL kalt … Weiterlesen

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