Schlagwort-Archive: Senfsauce

Scholle mit Spargel und Senfsauce

Scholle mit Spargel und Senfsauce ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN 500 g grüner SpargelSalz300 g Schollenfilets (ohne Haut)2 El ZitronensaftPfefferMehl zum Wenden30 g Butter2 Eigelb2 Tl Senf100 ml Weißwein1 Tl Zucker2 El Vollmilchjoghurt1 Tl rosa Beeren ZUBEREITUNG 1. Spargel im unteren Drittel schälen, die Enden abschneiden. Spargel in Salzwasser 8-10 Min. kochen. Filets … Weiterlesen

Bewerten:

Veröffentlicht unter Home | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen