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Bandnudeln mit Scampi und Lachs dazu bunter Rucolasalat

Zutaten bemessen für 4 Portionen Für den Salat: 300 g Land- oder Salatgurke, 2 Schalotten, 4 Champignons, 125 g Cocktailtomaten, 100 g Rucola, 50 g Parmesan Für das Dressing: 4 EL Aceto Balsamico, 1 EL süßer Senf, 2 EL kalt … Weiterlesen

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