Schlagwort-Archive: keine Kohlenhydrate

Gemüse mit Scampi an einer Mango-Orangen Sauce

Heute habe ich mal wieder etwas ausprobiert. Eigentlich wollte ich mit den Zutaten Grillen, aber als ich nach Hause kam, war das Wetter einfach nicht zum Grillen. Dennoch waren die Paprika sehr reif und mussten verarbeitet werden. Also auf geht … Weiterlesen

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Lachs-Gratin mit Blattspinat

  Zutaten für 2 Personen: 750 g frischer Spinat (ersatzweise 300 g tiefgefrorener Blattspinat) 2 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL flüssige Butter Schmelzkäse Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss 350 g Lachsfilet  1 Bio-Zitrone  50 g geriebener Parmesankäse Zubereitung vom Lachs-Gratin mit … Weiterlesen

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