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Sarmaknödel

250 g gemischtes Hackfleisch 40 g Reis ½ Ei ½ TL Salz etwas Pfeffer etwas Paprikapulver ½ Prise Muskat 400 g Sauerkraut ½ EL Schweineschmalz ½ kleine Zwiebel(n), gewürfelte 1 Lorbeerblätter ¼ TL Kümmel 3 Pfeffer – Körner 1 ½ … Weiterlesen

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Spargel “Italia”

Einkaufsliste: grüner & weißer Spargel dünne Putenschnitzel genauso viele Scheiben Parmaschinken Pesto Rosso Olivenöl (z.B. Bertolli) Oreganostiele ggf. Oregano Gewürz 1 Btl. Sauce Hollandaise fettarm (z.B. Knorr) kleine Tomaten ital. Kräutermischung flüssige Butter (z.B. Rama) Zahnstocher Zubereitung 1. Weißen Spargel … Weiterlesen

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